Greene King brewery

Název: Greene King brewery

Země: Anglie

Piva: Greene King India Pale Ale, Greene King India Pale Ale Gold, Greene King India Pale Ale Reserve, Old Golden Hen, Old Crafty Hen, Abbot Reserve

Kvalitní sudová ale se vaří ve Westgate Brewery v St. Edmunds od roku 1799. Ale jsou však pro tento region tradičním typem piva nejméně od roku 1086, tedy téměř 1000 let. Zmínky o pivovarech můžeme nalézt v Domesday Book – jakési pozemkové knize, jež vznikla na příkaz Viléma I. Dobyvatele právě v poslední čtvrtině 11. století a sloužila mimo jiné jako podklad pro výběr daní.

V současné době Greene King brewery tuto staletou tradici vaření ale pozvedli do nových výšin a jejich produkce patří k nejlepším sudovým ale v zemi.

Svou vášeň a lásku k pivu šíří nejen kvalitními ale, ale i zřízením Greene King Visitor Centra, jež zastřešuje muzeum a komentované prohlídky pivovaru, stejně jako obchůdek se sběratelskými předměty a suvenýry.

Můžeme tak zažít jedinečnou cestu zpátky v čase, kdy se voda do pivovarů po staletí dodávala ze studen a kdy rodiny Greenů a Kingů se daly dohromady, aby vytvořily společnost, jež je známá dodnes.

Po této historické cestě se vrátíme zpět do reality komentovanou prohlídkou pivovaru, budeme sledovat proces vaření piva za použití tradičních surovin a tradičních metod. Specialitou prohlídky, která je však závislá na přízni počasí, je pohled ze střechy pivovaru, kdy získáme skutečný nadhled nejen nad Greene King brewery. Závěrem samozřejmě nechybí ochutnávka místních lahodných moků.

Kromě tradičních prohlídek zde nabízejí i večerní prohlídky, které mohou být skvělým způsobem zahájení oslav narozenin, loučení se svobodou a podobně.