Larische Speciál Třináctka
Název: Larische Speciál Třináctka
Pivovar: Karvinský pivovar Ovečka
Země: Česká republika
Kraj: Moravskoslezský
Typ piva: polotmavý speciál
Polotmavá třináctka, ležák vařený ze sladu vídeňského typu, který pivu dává jeho granátově červenou barvu. Vídeňský slad je sladovaný o něco déle za vyšších teplot než světlé slady (slad je pak o trochu tmavší). V chuti se objevují oříšky, kde se doplňují s příjemnou hořkostí a kořeněným dozníváním.
> celý článek
Zuzana višeň 12°
Název: Zuzana višeň 12°
Pivovar: Radniční pivovar Jihlava
Země: Česká republika
Kraj: Vysočina
Typ piva: ochucený ležák
Zuzana je tzv. likérové pivo s obsahem přírodních lihových výtažků. Jedná se o nefiltrovaný, nepasterovaný, spodně kvašený ležák s ovocnou příchutí. Pivo rubínové barvy s příjemnou višňovou chutí, doladěnou vůní višňového dřeva a mandlí.
Vaří se celoročně a to z českého, mnichovského a karamelového sladu, žateckého chmele, lahodné jihlavské vody, pivovarských kvasnic a přírodního macerátu.
Název je odvozen od známé jihlavské pověsti spojené se zvonem sv. Jakuba a lazebnicí Zuzanou, která nemalou částkou přispěla na jeho výrobu, aby se tak vykoupila ze svých hříchů.
> celý článek
Larische Dvanáctka
Název: Larische Dvanáctka
Pivovar: Karvinský pivovar Ovečka
Země: Česká republika
Kraj: Moravskoslezský
Typ piva: světlý ležák
Larische Dvanáctka je spodně kvašený ležák zlaté barvy s chmelovou a sladovou vůní, vyšším řízem, plnou chutí a výraznou hořkostí, která vybízí k dalšímu napití. Celosladové pivo vařené na dva rmuty, kvašené při teplotě do 10°C a zrající alespoň 30 dní.
Stejně jako ostatní piva Karvinského pivovaru v Restauraci Ovečka je i tato jedenáctka nefiltrovaná a nepasterovaná a tím si zachovává svou plnou chuť, živé kultury, vitamíny a minerální látky.
> celý článek
Zikmund
Název: Zikmund
Pivovar: Radniční pivovar Jihlava
Země: Česká republika
Kraj: Vysočina
Typ piva: polotmavý speciál
Zikmund je nefiltrovaný, nepasterovaný, spodně kvašený speciál - třináctka. Vaří se tradiční technologií dvojího rmutování. Pivo jedinečné polotmavé barvy lesního medu, s chutí sladu a lehkou dochutí karamelu. Jára Dorážka pro jeho vaření používá český, mnichovský a karamelový slad, žatecký chmel, kvasnice a jihlavskou vodu.
Jméno piva má návaznost na významnou historickou událost v Jihlavě, kterou bylo ukončení husitských válek. Samozřejmě nese jméno významného panovníka Zikmunda, jehož zrzavá kštice připomíná právě barvu tohoto piva.
Tato třináctka z Radničního pivovaru Jihlava získala 3. místo v kategorii polotmavá…
> celý článek
Larische Jedenáctka
Název: Larische Jedenáctka
Pivovar: Karvinský pivovar Ovečka
Země: Česká republika
Kraj: Moravskoslezský
Typ piva: světlý ležák
Larische Jedenáctka je světlý spodně kvašený ležák s jemnou chmelovou vůní, střední plností a delším hořkým dozníváním. Pivo je vyrobené ze dvou druhů sladů tradičním dvourmutovým způsobem. Larische 11° se vyznačuje vyšším řízem, hustou bílou pěnou a hlavně skvělou pitelností.
Stejně jako ostatní piva Karvinského pivovaru v Restauraci Ovečka je i tato jedenáctka nefiltrovaná a nepasterovaná a tím si zachovává svou plnou chuť, živé kultury, vitamíny a minerální látky.
> celý článek
Ignác
Název: Ignác
Pivovar: Radniční pivovar Jihlava
Země: Česká republika
Kraj: Vysočina
Typ piva: světlý ležák
Ignác je nefiltrovaný, nepasterovaný, spodně kvašený ležák plzeňského typu z rukou sládka Járy Dorážky.
Připravuje se tradiční technologií dvojího rmutování ve varně, kvašení ve spilce a zrání v ležáckém sklepě. Použití českého, mnichovského a karamelového sladu, žateckého chmele, pivovarských kvasnic a jihlavské vody dává tomuto pivu světle zlatavou barvu a výrazně chmelovou chuť s vyváženou hořkostí.
Název piva je spojen se jménem kostela sv. Ignáce, který se nachází v sousedství Radničního pivovaru a taktéž se zakladatelem Jezuitského řádu, který v Jihlavě zanechal nesmazatelné historické stopy.
> celý článek
Chotěboř Patron
Název: Chotěboř Patron
Pivovar: Pivovar Chotěboř
Země: Česká republika
Kraj: Vysočina
Typ piva: nealkoholické
Nealkoholické pivo s jemným přídavkem karamelového a barvícího sladu. Má oku lahodící barvu a jemně sladovou příchuť. Chlazené příjemně osvěží na dlouhých cestách. Je určeno všem příznivcům nesladkých nealkoholických nápojů, tedy nejen řidičům.
> celý článek
Chotěboř Originál
Název: Chotěboř Originál
Pivovar: Pivovar Chotěboř
Země: Česká republika
Kraj: Vysočina
Typ piva: světlé výčepní
Světlé výčepní pivo lahodné chuti s jemnou chmelovou hořkostí a chmelovým aroma. Je určeno pro širokou veřejnost, pro osvěžení při turistice, chalupaření, kutilství a k regeneraci sil po namáhavých výkonech. Je vhodné k uhašení každodenní žízně zejména v letním období.
> celý článek
Svatomartinský speciál
Název: Svatomartinský speciál
Pivovar: Pivovarský dům Ostrava
Země: Česká republika
Kraj: Moravskoslezský
Typ piva: polotmavý speciál
Nefiltrovaný výroční speciál, polotmavá 13° z rukou Jiřího Štverky. Svatomartinský speciál se v ostravském Pivovarském domě vaří jen dvakrát ročně a to z plzeňského, pšeničného, mnichovského a karamelového sladu a z chmelů žatecký poloraný červeňák a Premiant.
> celý článek
Qásek 13
Název: Qásek 13
Pivovar: Pivovarský dům Ostrava
Země: Česká republika
Kraj: Moravskoslezský
Typ piva: polotmavý speciál
Tento polotmavý specál z rukou sládka Jiřího Štverky je charakteristický svou plnou sladovou chutí s hořkým koncem.
Vyroben je ze směsi plzeňského, mnichovského, barvícího a karamelového ječmene a z chmelů žatecký poloraný červeňák a Sládek.
Qásek 13 je kvasnicové, přírodní, nefiltrované pivo, které se již dále neupravuje ani chemicky ani tepelně.
> celý článek
Qásek 12
Název: Qásek 12
Pivovar: Pivovarský dům Ostrava
Země: Česká republika
Kraj: Moravskoslezský
Typ piva: světlý ležák
Qásek dvanáctka je kvasnicový, přírodní, nefiltrovaný ležák, chemicky ani tepelně dále neupravovaný. Je vyroben z plzeňského a karamelového sladu a žateckého poloraného červeňáku a Sládka.
Chuť je plná, sladová s hořkým koncem.
Qásek 12 je držitelem druhého místa v Jarní ceně českých sládků z roku 2013 v kategorii Český světlý ležák.
> celý článek
Qásek 11
Název: Qásek 11
Pivovar: Pivovarský dům Ostrava
Země: Česká republika
Kraj: Moravskoslezský
Typ piva: tmavý ležák
Qásek 11 je tmavý ležák vyrobený z plzeňského, barvícího a karamelového sladu a z chmelů žatecký poloraný červeňák a Sládek.
Tato tmavá jedenáctka se chemicky ani tepelně neupravuje, jedná se tedy o kvasnicové, přírodní, nefiltrované pivo.
Chuť je plná, sladová s hořkým koncem.
Qásek 11 je držitelem stříbrné medaile Jarní ceny českých sládků v kategorii tmavý ležák z roku 2011.
> celý článek
Qásek medový
Název: Qásek medový
Pivovar: Pivovarský dům Ostrava
Země: Česká republika
Kraj: Moravskoslezský
Typ piva: polotmavý medový ležák
Qásek medový je kvasnicové, přírodní, nefiltrované pivo, které se dále tepelně ani chemicky neupravuje. Je složen z plzeňského a karamelového sladu, z žateckého poloraného červeňáku a Sládka a z českého medu.
Chuť je plná, sladová s hořkým koncem.
> celý článek
Shpeq
Název: Shpeq
Pivovar: Pivovarský dům Ostrava
Země: Česká republika
Kraj: Moravskoslezský
Typ piva: černý nakuřovaný ležák
Shpeq 12° je černý nakuřovaný ležák z rukou sládka Jiřího Štverky. Je vyroben z nakuřovaného, karamelového a barvícího sladu, Sládka, Spaltu a žateckého poloraného červeňáku. Jedná se o nefiltrované pivo.
> celý článek
Chotěboř Prémium
Název: Chotěboř Prémium
Pivovar: Pivovar Chotěboř
Země: Česká republika
Kraj: Vysočina
Typ piva: světlý ležák
Světlý ležák obdařený příjemnou vůní, vyrovnanou chutí chmelu a sladu, s krátkým osvěžujícím nahořklým dozvukem. Je vařený podle staré české tradice, má zlatavou barvu a hustou pěnu. Je určen pro opravdové labužníky a příznivce tradiční české dvanáctky.
Prémium je vyrobeno z tradičních surovin jako je ječný slad a žatecký chmel.
> celý článek
Chotěboř Polo
Název: Chotěboř Polo
Pivovar: Pivovar Chotěboř
Země: Česká republika
Kraj: Vysočina
Typ piva: polotmavý ležák
Polotmavý ležák, který ideálně spojuje vynikající chuť světlého a tmavého piva s překvapivě silným řízem a plností na kořeni jazyka. Pivo je jemné granátové barvy a bohaté pěnivosti, uspokojí i ty nejnáročnější pivaře.
Polo je složeno z moravského, mnichovského, barvícího a karamelového sladu a upraveného žateckého chmele.
> celý článek
Chotěboř Černé Prémium
Název: Chotěboř Černé Prémium
Pivovar: Pivovar Chotěboř
Země: Česká republika
Kraj: Vysočina
Typ piva: tmavý ležák
Tmavé pivo s karamelovou nasládlou, plnou chutí určené především ženám, ale i ostatním milovníkům pivních lahůdek. Je uvařeno ze čtyř druhů sladů (moravský, mnichovský, barvící a karamelový) ve specifickém poměru. Má vyrovnanou chuť, jemnou hořkost, granátovou barvu a hustou pěnu.
Vhodné ke konzumaci při různých oslavách, přátelských setkáních a rodinných akcích.
> celý článek
Chotěboř Speciál
Název: Chotěboř Speciál
Pivovar: Pivovar Chotěboř
Země: Česká republika
Kraj: Vysočina
Typ piva: speciál
Speciální pivo s přídavkem karamelového sladu charakteristické plnou jedinečnou chutí. Je uvařené třírmutovým způsobem. Má osobitou chuť, jantarovou barvu, voňavou hořkost a jemnou hustou pěnu. Ocení je vyznavači vícestupňových piv. Je vhodné ho podávat i při obchodních jednáních, na rautech a recepcích.
Chotěbořský speciál je uvařen z kombinace moravského a karamelového sladu a upraveného žateckého chmele.
> celý článek
Firedog
Název: Firedog
Pivovar: Pivovarský dům Ostrava
Země: Česká republika
Kraj: Moravskoslezský
Typ piva: polotmavý speciál
Firedog je netradiční čtrnáctka uvařená sládkem Jiřím Štverkou ze směsi plzeňského, mnichovského, barvicího a karamelového sladu a žateckého poloraného červeňáku a Sládka. Nezaměnitelnou chuť tomuto speciálu dodávají chilli papričky.
Pálí jen jednou :-)
> celý článek
Qásek Extra hořký
Název: Qásek Extra hořký
Pivovar: Pivovarský dům Ostrava
Země: Česká republika
Kraj: Moravskoslezský
Typ piva: světlý ležák
Pivo Qásek Extra hořký je kvasnicová, přírodní, nefiltrovaná jedenáctka vyrobená z plzeňského sladu a chmelů Kazbek a Sládek. Díky čtyřnásobnému chmelení včetně dry hopping získává svou plnou sladovou chuť a výjimečnou hořkost.
Extra hořký Qásek se samozřejmě již dále tepelně ani chemicky neupravuje.
> celý článek
Kunětický Hejkal
Název: Kunětický Hejkal
Pivovar: Pivovarský dům Ostrava
Země: Česká republika
Kraj: Moravskoslezský
Typ piva: světlé výčepní
Pivo Kunětický Hejkal je kvasnicová, přírodní, nefiltrovaná 10° s 3,8% alkoholu. Autorem tohoto piva je sládek Jiří Štverka. Plná sladová chuť s hořkým koncem je dána využitím surovin jako jsou plzeňský a mnichovský slad, žatecký poloraný červeňák a chmelu Sládek.
Kunětický Hejkal se dále tepelně ani chemicky neupravuje.
> celý článek
Blackdog
Název: Blackdog
Pivovar: Pivovarský dům Ostrava
Země: Česká republika
Kraj: Moravskoslezský
Typ piva: Černý speciál
Vánoční Blackdog je speciál z rukou Jiřího Štverky. Jedná se o 14° kvasnicové, přírodní, nefiltrované pivo, které se samozřejmě dále nijak tepelně ani chemicky neupravuje. Typickou chuť tomuto speciálu dává kombinace plzeňského, barvícího a karamelového sladu, žateckého poloraného červeňáku, Premiantu a Sládka a vlašských ořechů.
Chuť je plná, sladová, s hořkým koncem a ořechovým podtónem.
> celý článek
Rychnovský Kvardian
Název: Rychnovský Kvardian
Pivovar: Podorlický pivovar Rychnov nad Kněžnou
Země: Česká republika
Kraj: Královehradecký
Typ piva: tmavý speciál
K výročí 100 let od začátku vaření piva rodinou Mikšových, byl znovu uvařen. Jedná se o typ staročeského černého piva, které pili naši předkové v době po půstu. Je vyrobeno z několika druhů karamelových, vysoce aromatických sladů, dávajících pivu intenzivně černou barvu, karamelovou chuť a vůni.
Zvolené chmelení spolu s úpravou varního postupu zajišťuje vyváženou sladko-hořkou chuť. Studeně vedené hlavní kvašení, delší doba ležení i zrání a vyšší koncentrace mladiny 14 % hm. podporuje plnost chuti a esterifikaci. Umocňuje buket charakteristický pro tmavá piva.
> celý článek
Rychnovský Habrovák
Název: Rychnovský Habrovák
Pivovar: Podorlický pivovar Rychnov nad Kněžnou
Země: Česká republika
Kraj: Královehradecký
Typ piva: polotmavý speciál
Sváteční speciál vyrobený z mladiny o koncentraci vyšší než 15%. Obsah alkoholu nad 6%. Je to pivo tzv. granátového typu, barvou připomíná český drahokam – granát. Je drahokamem rovněž mezi rychnovskými pivy s neopakovatelnou, příjemnou nasládlou chutí, nevtíravou hořkostí a výraznější karamelovou chutí a vůní.
Skladba surovin, ve které dominují barevné slady, speciální postup ve varně a doba ležení a zrání v ležáckém sklepě zaručuje tu nejvyšší kvalitu výrobku. Tento speciál navazuje na tradiční speciál, vyráběný sládkem Janem Mikšem ve 20.–40. letech minulého století pod názvem…
> celý článek
Rychnovská Kněžna
Název: Rychnovská Kněžna
Pivovar: Podorlický pivovar Rychnov nad Kněžnou
Země: Česká republika
Kraj: Královehradecký
Typ piva: ležák českého typu
Klasický světlý ležák českého typu vařený podle původní receptury sládka Jana Mikše z 30. let minulého století, který byl distribuován do obchodní sítě do roku 1961 pod názvem 12st. Rychnovský ležák.
Pivo se vyznačuje výraznější hořkostí, plnější chutí a ostrým řízem. Výroba vychází z nejlepších pivovarských surovin a osvědčeného kmene pivovarských kvasinek. Delší doba ležení a zrání piva v ležáckých tancích dodává nápoji potřebné harmonizující složky. Obsah alkoholu je cca 5,2%.
> celý článek
Rychnovský Kaštan
Název: Rychnovský Kaštan
Pivovar: Podorlický pivovar Rychnov nad Kněžnou
Země: Česká republika
Kraj: Královehradecký
Typ piva: polotmavá 11°
Pivo polotmavého typu s jasnou, jantarovou barvou a mírně nahnědlou pěnou. Speciální sladkohořké chuti se dosahuje kombinací různých druhů sladů, kde obzvlášť karamelový slad určuje finální nezaměnitelnou chuť výrobku.
Nižším prokvašením dostává pivo patřičnou plnost. Pivu dominuje karamelová vůně, příjemně ladící s chmelovým aromatem. Rychnovský polotmavý Kaštan má ambice navázat na tradiční výrobu tmavého 12° Granátu z 30. a 40. let minulého století.
> celý článek
Rychnovský Zilvar
Název: Rychnovský Zilvar
Pivovar: Podorlický pivovar Rychnov nad Kněžnou
Země: Česká republika
Kraj: Královehradecký
Typ piva: světlé výčepní
Pivo výčepního typu, dobře zahánějící žízeň a zvoucí k celovečernímu posezení. Kombinací dvou druhů chmele, žateckého červeného a vysokoobsažného chmele Sládek, se dosahuje nevtíravé, ale pikantní hořkosti vyzývající k dalšímu napití.
Nižší koncentrace mladiny a vyšší prokvašení dává pivu lehkost a dobrou pitelnost. Kvalitní slad plzeňského typu je zárukou velmi světlé, oku lahodící barvy. Rychnovský Zilvar tak navazuje na původní rychnovské 10° pivo vyráběné ve zdejším pivovaru od roku 1928.
> celý článek
Greene King India Pale Ale Gold
Název: Greene King India Pale Ale Gold
Pivovar:Greene King brewery
Země: Anglie
Obsah alkoholu: 4.1%
Greene King India Pale Ale Gold je lehké, osvěžující, zlaté ale, které přináší to nejlepší z jedinečného chmelu Savinsjki Goldings. Vytváří tak jedinečné spojení aroma tropického ovoce, manga a koření.
India Pale Ale byla vytvořena v časech Britského impéria s cílem přinést chuť domova britským jednotkám v Indii.
> celý článek
Greene King India Pale Ale
Název: Greene King India Pale Ale
Pivovar:Greene King brewery
Země: Anglie
Typ piva: India Pale Ale
Obsah alkoholu: 3.6%
Greene King India Pale Ale je charakteristické svou chmelovou chutí a aromatem, jež jsou důsledkem používání chmele Challenger a First Gold. Tyto jsou kombinovány s ječmenem typu Pale a typu Crystal.
India Pale Ale byla vytvořena v časech Britského impéria s cílem přinést chuť domova britským jednotkám v Indii.
Greene King India Pale Ale je perfektně vyvážené ale charakteristické svěží chmelovou chutí a čistým hořkým dozvukem. Vynikající pro podávání s kari, mexickými a dalšími kořeněnými jídly, nebo jen čistě samo o sobě.
> celý článek
