Radniční pivovar Jihlava

Název: Radniční pivovar Jihlava

Země: Česká republika

Kraj: Vysočina

Piva: Ignác světlý ležák, Zikmund polotmavý speciál, Zuzana višeň, Zuzana mandarinka, Zuzana hořký pomeranč, Zuzana borůvka, Pšenice Weizenbier, Cannabis 12, Amber Ale 14, Jiskra 10, Pumpkin Ale 12, Tmavá pšenice 15, Zázvorový speciál s medem 13, Porter 14, Vídeňský ležák, IPA 14.95, Speciál XXI 21, Biére de Garde 15, Oatmeal stout 16, Post Apocalyptic Ale 12, Tadeáš 12, e-IPA 15

Radniční pivovar v Jihlavě byl slavnostně otevřen 9. května roku 2011. Od té doby se u nás vaří pivo klasickým dvourmutovým způsobem, dle tradic našich předků, s využitím moderní technologie.

Všechna piva z Radničního minipivovaru mají jedno společné - nejsou filtrovaná ani pasterovaná, a proto se v pivu zachovávají všechny původní výživné látky. Pivo je na první pohled mírně zakalené a méně průzračné než piva filtrovaná, ale právě díky tomu obsahuje výhradně přírodní látky (vysoký obsah vitamínů řady B, cukry, kvasinky atd.). Pivo je hutnější a působí velmi blahodárně na lidský organizmus.

Celoroční nabídku našeho Radničního pivovaru tvoří piva IGNÁC - světlý ležák 12°, ZIKMUND - polotmavý speciál 13°, ovocná piva ZUZANA 12° (višeň, borůvka, zázvor,…) a PŠENIČNÉ pivo - Weizenbier 12°.

Specializujeme se ale i na další - především svrchně kvašená piva, která se v nabídce střídají zejména v návaznosti na sezónu. Radniční speciály: Amber Ale 14°, e-IPA 15°, JISKRA 10°, Stout 15°, dýňové pivo Pumpkin Ale 12°, Vánoční zázvorový speciál s medem 13°, Velikonoční ležák 12°. V roce 2013 jsme odstartovali také ojedinělý projekt Single Hop „Ejl“. Sládek každý měsíc vaří limitovanou várku piva typu Pale Ale, kdy zachovává stejný postup vaření, pouze každý měsíc použije jiný chmel. Stal se z toho tzv. kontrolovaný experiment, díky němuž je možné porovnávat vliv konkrétních druhů chmele na chuť, barvu a vůni piva.